高級魚として知られる「あら（クエ）」は正式名称は「クエ」、九州では方言名『あら』と呼ばれます。

平戸の「あら」は平戸近海で獲れる「100％天然もの」で､11月～12月に漁獲の最盛期を迎えます。

「あら」は、白身魚でありながら、脂がのっているのにしつこくなく、コクがあるのにクセがないため「鍋の王様」と呼ばれる他、刺身やしゃぶしゃぶでもとても美味しく頂けます。

皮と身の間のゼラチン質には、美肌効果のあるコラーゲンをたっぷり含んでおり、女性に喜ばれる食材です。

全国有数のあらの漁獲量を誇る平戸では、期間中、宿泊施設や飲食店で贅沢なあら鍋、あら料理を味わうことができます。