幻の高級魚あらは、全国的には「クエ」の名称で知られますが、九州では「あら」と呼ばれます。「クエ食ったら他の魚は食えん」と言われるほど、昔から美食家たちを唸らせてきた魚の王様です。

しかし、漁獲量が少なく、通常は高級料理店でしか食せません。五島沖の荒波に揉まれた天然物は、引き締まった身が上品で淡白、上質なコラーゲンがたっぷり含まれます。

全国でも有数の水揚げ高を誇る平戸では、期間中、宿泊施設や飲食店で贅沢なあら鍋、あら料理を味わうことができます。