さつま無双
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芋の自然な風味がしっかりと味わえる伝統的な薩摩の本格焼酎。 |
海童
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平成14年度鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞代表受賞」。
黄金千貫(こがねせんがん)芋を使用し、昔ながらの黒麹仕込み。
コクがあり、まろやかな独特の味わいは、M田酒造を代表する銘柄です。 |
貴匠蔵
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「匠の技は貴し」とする本坊酒造の焼酎造りへの情熱を込めた逸品。
黒麹甕壷仕込みにより生まれる豊かな香りと深い味わいをお楽しみ頂けます。
※甕壷仕込みのため、数量に限りあり。 |
伝説
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シラス土壌から湧き出す清らかな水で仕込み、大麦100%のもろみを減圧蒸留したほどよいコクと軽快な飲み心地。爽やかさの中に深い味わいのある麦焼酎です。 |
太古屋久の島
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名水百選に選ばれた「屋久島の水」と良質のさつまいもを原料に、伝承甕壷仕込みならではの伝統の技が見事に調和した飲みごたえのある味わい。
※甕壷仕込みのため、数量に限りあり。 |
白の匠
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フルーティーな香りを出すために低温発酵、竹炭ろ過を行い、余分な雑味を取り原酒の香りと味をより引き立てました。
当社独自の製法による黒麹仕込みの米焼酎です。 |
桜島
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鹿児島を象徴する「桜島」。その名にふさわしい品質を求め、とれたての新鮮な南薩摩産黄金千貫にこだわります。
ふくよかな香りと甘さを追求し、原料の持ち味を生かした伸びの利く旨さの本格薩摩焼酎です。 |
さつま白波
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本場、南薩摩産の新鮮なさつまいも「黄金千貫」を原料に伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏が丹精込めてつくった本格芋焼酎です。
平成15年熊本国税局主催酒類鑑評会と鹿児島県本格焼酎鑑評会の両鑑評会においてbP評価である優等賞を代表受賞しました。 |
黒麹仕立て
桜島
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美しき黒、華やかに、黒麹桜島。
焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚なトロリとした甘さと旨さの黒麹仕立て薩摩焼酎。
ストレートやロックはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではのふくよかさを楽しめます。 |
田苑
芋
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新鮮な「堀りたてのサツマイモ(鹿児島県産黄金千貫)」のみを使用し、今までにない独自の製法で造った逸品です。 |
さつま国分
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国分酒造の代表銘柄で、白麹と地元産のさつまいも(こがねせんがん)を使い、霧島山系・川原渓谷の伏流水で仕込んだ芋焼酎です。
甘口でスッキリとした味わいが特徴。
お湯割り・燗でお楽しみください。 |
田苑
米
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厳選した米を100%使用。
清酒の仕込みに準じ、もろみを低温で穏やかに発酵させて蒸留。
ソフトでまろやかな味。 |
八千代
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黒糖のほのかな香りと、透明感のあるスッキリとした口当たりをお楽しみください。 |
薩摩乃薫
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薩摩半島最南端に位置する唐芋発祥の地、山川。その優良唐芋(黄金千貫)を使い、一次仕込みは、明治30年来のかめ壷を使用、二次仕込みはホーロータンク。
白麹仕込み。焼酎通好みのコクとキレのある味。 |
氣
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今、大変脚光を浴びている黒糖焼酎
「氣 白麹仕込」。
香り良く、口当たり軽く、まろやかな味わいで、貯蔵するほど丸みと甘味が増してきます。 |
伊佐大泉

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〜芋焼酎のエスプリを求めて〜
手作り白麹をもとに、芋の香味をスイートに醸します。
一蔵元・一銘柄(伊佐大泉)に社運を賭けて、更なる香味の向上に日々努力しています。 |
薩摩の
麦焼酎
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デンプン含有の多い麦と、一部黄麹を使用しているため、甘味が強くスッキリした味に仕上っています。
また減圧蒸留後は、昔ながらの和紙による濾過を行い、仕込み、割水に清冽な天然水を使用しているので、まろやかな焼酎を味わうことができます。
※「白露麦」がリニューアルしました。
(ラベルと名称が変更。
中身の焼酎は一切変わっていません) |
さつま若潮
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最新の設備と熟練の技術で生まれたレギュラー酒「さつま若潮」は麹に白麹を使用し
二次仕込みに、本場大隅の大地で生まれた新鮮な黄金千貫を使用。 モロミは、徹低した温度管理と分析結果をもとに蒸留して原酒を造ります。
原酒を濾過して、貯蔵・熟成しブレンド・割水して「さつま若潮」の誕生です。
お湯割で芳醇な、香りとまろやかな甘味をお楽しみください。 |
さつま小鶴
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ひとつひとつ選びぬいた新鮮なさつま芋(黄金千貫)と、大地が磨いた清冽な自然地下水(権現様の宮水)を使い、伝統の手法で醸し出されたもろみを独自の単式蒸留機で蒸留しました。やわらかさの中にコクがある「さつま小鶴」をお楽しみください。 |
はなとり
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減圧蒸留と海洋深層水で割り水することにより、ほとんどクセもなく、さらっとした飲み口で、ほのかに甘味も残っています。度数20度とあまり焼酎を飲めない方でも飲みやすい、ソフトタイプの焼酎です。冷やしてストレート、またはロックで飲まれるとより一層美味しく飲めます。 |
熟成玄米
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栄養豊富な国産玄米を備長炭を使って長時間浸漬し、二度蒸しし、長めの低温発酵後、当社独自の単式蒸留器を用いた原酒を貯蔵熟成。
熟練仕込みによる玄米の個性を生かした口当たりの良い香味の調和をお楽しみください。 |
仲右衛門
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30度 白麹
享保15年(1730年)相良仲右衛門酒造創業。
創業者の名前の本格焼酎です。焼酎の旨味が最も幅広く味わえる度数がアルコール分30%であることに着目して、そのための蒸留と調合熟成して造られた焼酎でストレートでもおいしく色々な飲み方が楽しめます。 |
伝
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明治の頃まで使われていた黄麹は、品質管理が難しく、黒麹・白麹に主役の座を追われ、今はほとんど使われなくなりました。甕仕込・木樽蒸留・甕貯蔵で作られた焼酎造りの原点をお楽しみください。 |
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