｜日本酒｜焼酎｜泡盛｜

　お酒の好みは人それぞれ。
　ビール、ワイン、日本酒、焼酎、泡盛、ウィスキー、バーボン・・・などなど、色々ありますが、あなたはどれがお好みですか？
　また、飲み方もいろいろ、日本酒であれば燗、冷酒、冷や、焼酎であればロック、お湯割り、水割り、泡盛はロック、水割り（お湯割りがないのは、やっぱり沖縄の気候でしょうか・・）。お気に入りの酒器で、大好きなつまみといただくお酒は最高ですね。

　さて、新春恒例のお酒の特集です。
　この中に、あなたのお気に入りのお酒はありますか？　また、新しくチャレンジするときのご参考にどうぞ・・・。
　今晩の飲み会、お家での晩酌が楽しみになってきましたね。

　※福岡県、佐賀県、長崎県の日本酒は、平成19年酒類鑑評会（福岡国税局）での入賞酒を、
　　 熊本県、大分県の日本酒は、平成19年酒類鑑評会（熊本国税局）での入賞酒を紹介しています。

あなたが知りたいのは、どの県の日本酒？
　⇒⇒　　｜福岡県｜佐賀県｜長崎県｜熊本県｜大分県｜宮崎県

■日本酒 [福岡県] 銘　柄 部門・賞 製造場所在地 問　合　せ　先 繁桝 吟醸酒・大賞 八女市 （株）高橋商店　TEL 0943-23-5101 天心 吟醸酒・優等賞 北九州市 溝上酒造（株）　TEL 093-652-0289 天心 純米酒・優等賞 北九州市 溝上酒造（株）　TEL 093-652-0289 磯乃澤　伝承 吟醸酒・金賞 福岡市 （株）いそのさわ　TEL 092-581-4137 萬代　大吟醸 吟醸酒・優等賞 宇美町 （株）小林酒造本店　TEL 092-932-0001 喜久　玉の井 純米酒・優等賞 嘉麻市 玉の井酒造（株）　TEL 0948-57-0009 国菊 吟醸酒・金賞 朝倉市 （株）篠崎　TEL 0946-52-0005 冨の寿 吟醸酒　優等賞 久留米市 冨安（名）　TEL 0942-43-6391 花の露 純米酒・優等賞 久留米市 （株）花の露　TEL 0942-62-2151 杜氏の詩 純米酒・優等賞 久留米市 （株）杜の蔵　TEL 0942-64-3001 伝兵衛　純米酒 純米酒・優等賞 久留米市 （資）若竹屋酒造場　TEL 0943-72-2175 旭菊 吟醸酒・金賞 久留米市 旭菊酒造（株）　TEL 0942-64-2003 旭菊 純米酒・優等賞 久留米市 旭菊酒造（株）　TEL 0942-64-2003 金襴　藤娘 吟醸酒・金賞 黒木町 （資）後藤酒造場　TEL 0943-42-0011 喜多屋 吟醸酒・優等賞 八女市 （株）喜多屋　TEL 0943-23-2154 菊美人 吟醸酒・優等賞 みやま市 菊美人酒造（株）　TEL 0944-62-3001 菊美人 純米酒・優等賞 みやま市 菊美人酒造（株）　TEL 0944-62-3001 国の寿　大吟醸 吟醸酒・金賞 柳川市 目野酒造（株）　TEL 0944-72-1700 国の寿　純米酒 純米酒・優等賞 柳川市 目野酒造（株）　TEL 0944-72-1700 花の露 ふっくらとした甘みと旨味がバランスの良いお酒です。食中酒としておすすめ。 お燗でさらに旨味が増します。 菊美人 大吟醸酒 酒造好適米山田錦を35パーセントまで精白し、すべて杜氏の手造りでじっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。口に含むとやさしいまるみがあり、その後ひろがる吟醸香と、きめの細かな味を大切につくりあげました。技術の粋を尽くした大吟醸酒です。 菊美人 純米酒 江戸時代中期より、福岡・筑後にて酒造りを営む。柳川が生んだ詩人、北原白秋が愛飲した酒としても有名。ラベルの菊美人の題字も白秋の揮毫。九州らしいどっしりとした豊かな旨みとコクをもつ、やや辛口の純米酒に仕上げています。 国の寿 大吟醸 福岡 糸島産の山田錦を35パーセントまで磨き上げ、自社酵母で醸した華やかな吟醸香の大吟醸酒。 全国新酒鑑評会において金賞受賞。 国の寿 純米酒 地元産の酒米を60パーセントまで磨き上げた特別純米酒。 米の旨味のしっかりと残った味わいで、ぬる燗で美味しくいただけます。

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[佐賀県] 銘　柄 部門・賞 製造場所在地 問　合　せ　先 大吟醸　飛天山 吟醸酒・金賞 小城市 天山酒造（株）　TEL 0952-73-3141 純天山 純米酒・優等賞 小城市 天山酒造（株）　TEL 0952-73-3141 万齢 吟醸酒・優等賞 唐津市 （株）小松酒造　TEL 0955-62-2408 聚楽太閤 吟醸酒・優等賞 唐津市 鳴滝酒造（株）　TEL 0955-74-3125 古伊萬里　四代目 純米酒・優等賞 伊万里市 古伊万里酒造（有）　TEL 0955-23-2516 天吹　純米 純米酒・優等賞 みやき町 天吹酒造（資）　TEL 0942-89-2001 宮の松 吟醸酒・優等賞 有田町 （名）松尾酒造場　TEL 0955-46-2411 宗政　大吟醸 吟醸酒・優等賞 有田町 宗政酒造（株）　TEL0955-41-0020 東一 吟醸酒・金賞 嬉野市 五町田酒造（株）　TEL 0954-66-2066 東一　山田錦純米酒 純米酒・優等賞 嬉野市 五町田酒造（株）　TEL 0954-66-2066 東長 吟醸酒・優等賞 嬉野市 瀬頭酒造（株）　TEL 0954-66-2014 虎之児 純米酒・優等賞 嬉野市 井手酒造（有）　TEL 0954-43-0001 鍋島 吟醸酒・金賞 鹿島市 富久千代酒造（有）　TEL 0954-62-3727 能古見 吟醸酒・優等賞 鹿島市 （有）馬場酒造場　TEL 0954-63-3888 大吟醸 飛天山 酒米の王様「山田錦」を35パーセントまで丁寧に自家精米し、蛍の名水で仕込み、ゆっくりと低温で醗酵させた手造りの大吟醸酒です。 華やかでゴージャスな香りと繊細でシルクのようななめらかな味わいを是非一度お試しください。 特別純米酒 純天山 佐賀県産の酒造好適米を天山山系の伏流水で丁寧に仕込みました。 上品な香りとお米の旨みを最大限に引き出した味わい。45度くらいのぬる燗で温めて飲むと、更に美味しくお楽しみいただけます。 聚楽太閤 大吟醸 贅沢な吟醸香と柔らかな味わいを持つ、銘酒「聚楽太閤（じゅらくたいこう）」の最高峰。 淡麗辛口タイプながら、仕込水の特性を活かした柔らかさを感じさせる口当たりとなめらかなのど越しが自慢です。全国新酒鑑評会6年連続金賞受賞蔵自信の逸品です。 天吹 純米酒 マリーゴールドの花酵母で醸したお酒です。 でしゃばらない微香は、そよ風のようで優しさそのもの。軽い酸味が舌をなでるように走り、ほどよく熟成したふくよかな味わいは冷や、ぬる燗どちらにも合います。 東一 雫搾り大吟醸 蔵人栽培の山田錦を丹念に自家精米し、手造りで醸造しました。袋吊り（雫搾り）で搾り斗瓶にて貯蔵し、ゆっくり熟成させました。 南国フルーツ系の香りが味に溶け込んだ様な重厚感のある個性的な酒質が特徴です。 東一 山田錦純米酒 蔵人が育てあげた山田錦を高精白せず、米の旨味を十分に引き出すように醸造しました。 まろやかな風味で料理との相性もよく、食中酒として最適です。寒い季節は、ぜひぬる燗でもお試しください。

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[長崎県] 銘　柄 部門・賞 製造場所在地 問　合　せ　先 白嶽（しらたけ） 吟醸酒・優等賞 対馬市 河内酒造（名）　TEL 0920-54-2010 福鶴　長崎美人 吟醸酒・金賞 平戸市 福田酒造（株）　TEL 0950-27-1111 梅ヶ枝 純米酒・優等賞 佐世保市 梅ヶ枝酒造（株）　TEL 0956-59-2311 六十餘洲（ろくじゅうよしゅう） 吟醸酒・優等賞 波佐見町 今里酒造（株）　TEL 0956-85-2002 六十餘洲（ろくじゅうよしゅう） 純米酒・優等賞 波佐見町 今里酒造（株）　TEL 0956-85-2002 大吟醸 長崎美人 契約栽培の山田錦を原料に、精米からすべて自社内で行い、低温で大切に育てた大吟醸酒。日本最西端の酒蔵（元禄蔵）で、じっくり熟成させた手造りの酒です。 六十餘洲 大吟醸 山田錦を40パーセントまで高精白し、芯に残るほんのりとしたフルーティーな香りが特徴的なお酒です。冷やでお召し上がりください。 六十餘洲 山田錦純米酒 酒造好適米である山田錦を100パーセント使って造った贅沢な純米酒です。 落ち着いた品のある甘みが旨味と重なり最初は柔らかな中口ですが、徐々に辛口で、コクを感じさせる味わいのお酒です。ぬる燗でも、冷でも美味しくいただけます。

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[大分県] 銘　柄 製造場所在地 問　合　せ　先 西の関 国東市 萱島酒造（有）　TEL 0978-72-1181 智恵美人 杵築市 （有）中野酒造 TEL 0978-62-2109 沙羅 大分市 倉光酒造（名）　TEL 097-521-2528 薫長 日田市 クンチョウ酒造（株）　TEL 0973-23-6262 亀の井 玖珠町 亀の井酒造（資）　TEL 0973-72-0206 八鹿「吟醸」 九重町 八鹿酒造（株）　TEL 0973-76-2888 清酒　一の井手 臼杵市 （株）久家本店　TEL 0972-63-8000 龍梅 臼杵市 藤居酒造（株）　TEL 0974-32-2008 西の関 滴酒 手造りの蔵 西の関が、兵庫山田錦を40％まで精米し、低温でじっくり仕込んだ大吟醸酒。 軽快で上品な香り、柔らかな口当たりと香味のバランスが美しいお酒です。 智恵美人 大吟醸 精米歩合35パーセントの山田錦と、蔵の地下200メートルから出る、モンドセレクション2年連続最高金賞の天然水を使用。 華やかな吟醸香と淡麗な味わいの大吟醸酒です。是非一度ご賞味ください。 八鹿 大吟醸 平成19年全国新酒鑑評会にて、最高栄誉である金賞を受賞。平成16年より4年連続金賞受賞の、伝統技術の粋を惜しみなくつぎ込み醸した逸品です。華やかな香り、深みのある優雅な味わいとキレをお楽しみください。

[宮崎県] 銘　柄 製造場所在地 問　合　せ　先 千徳 延岡市 千徳酒造（株）　TEL 0982-32-2024 千徳 山田錦を40パーセント以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込みました。吟醸酒がいだくフルーティーで華やかなすっきりとした淡麗な味をお愉しみいただける辛口の酒です。 袋でやさしく搾り、原酒のまま瓶詰めしました。