お酒の好みは人それぞれ。
　ビール、ワイン、日本酒、焼酎、泡盛、ウィスキー、バーボン・・・などなど、色々ありますが、あなたはどれがお好みですか？
　また、飲み方もいろいろ、日本酒であれば燗、冷酒、冷や、焼酎であればロック、お湯割り、水割り、泡盛はロック、水割り（お湯割りがないのは、やっぱり沖縄の気候でしょうか・・）。お気に入りの酒器で、大好きなつまみといただくお酒は最高ですね。

　さて、新春恒例のお酒の特集です。
　この中に、あなたのお気に入りのお酒はありますか？　また、新しくチャレンジするときのご参考にどうぞ・・・。
　今晩の飲み会、お家での晩酌が楽しみになってきましたね。

　※福岡県、佐賀県、長崎県の焼酎は、平成18年酒類鑑評会（福岡国税局）での入賞酒を、
　　 熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県の焼酎は、平成18年酒類鑑評会（熊本国税局）での入賞酒を紹介しています。

あなたが知りたいのは、どの県の焼酎？
　⇒⇒　　｜福岡県｜佐賀県｜長崎県｜熊本県｜大分県｜宮崎県｜鹿児島県｜

■焼酎 [福岡県] 銘　柄 原料 製造場所在地 問　合　せ　先 夢乙女 麦 久留米市 （株）エイリン酒造　TEL 0943-73-0088 玄庵 そば 北九州市 ニッカウヰスキー（株）門司工場　TEL 093-381-1431 初代忠吉 酒粕 柳川市 目野酒造（株）　TEL 0944-72-5254 時代の忘却 麦 久留米市 （株）紅乙女酒造　TEL 0943-72-3939 つくづくし 麦 久留米市 福徳長酒類（株）　オエノングループお客様センター TEL 03-3575-2787 和ら麦 麦 久留米市 （株）楽丸酒造 サッポロビール（株）お客様相談センター TEL 0120-207800　 月夜のしずく 米 久留米市 冨安（名）　TEL 0942-43-6391 博多　献上 麦 朝倉市 （株）篠崎　TEL 0946-52-0005 筑紫金印　そば そば 筑後市 西吉田酒造（株）　TEL 0942-53-2229 麦焼酎　与作 麦 八女市 （株）喜多屋　TEL 0943-23-2154 初代忠吉 大吟醸粕取り 本年度醸造した大吟醸清酒の粕のみを使い、醸した大吟醸粕取り焼酎です。 大吟醸酒にも負けない華やかな吟醸香とすっきりした口当たり。年間1,000本しか製造できない限定品です。 本格麦焼酎 つくづくし 酒造りのすべてにおいて、自然豊かな焼酎の本場、九州“筑紫”産にこだわりました。 味わいを決める主原料には二条大麦「ニシノホシ」を、おいしさを左右する水は名水「日田天領水（ひたてんりょうすい）」を全ての工程で使用。 独特の甘い香りと芳醇な味わいです。伝統に培われた高い技術を持つ久留米工場独自の技術で、一本一本丁寧に仕上げました。 本格米焼酎 月夜のしずく 豊かな大地に育まれた米で造られた、すっきりとした香りと味わいの本格焼酎です。 その名の通り、月夜の空からこぼれた光のように透明で冴えたひとしずくを、ぜひお楽しみください。

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[長崎県] 銘　柄 原料 製造場所在地 問　合　せ　先 いつもの奴 麦 西海市 長崎大島醸造（株）　TEL 0959-34-5678 青一髪 麦 口之津町 久保酒造場　TEL 0957-86-2004 天の川 麦 壱岐市 天の川酒造（株）　TEL 09204-7-0108 壱岐の華 麦 壱岐市 （株）壱岐の華　TEL 09204-5-0041 壱岐っ娘 麦 壱岐市 壱岐焼酎協業組合　TEL 0920-45-2111 いつもの奴 永年の杜氏の技と厳選した大麦、そして豊かな水で仕込んだ麦100パーセントの純手造り焼酎です。 麦の爽やかな風味を活かした、ソフトでマイルドな口あたりの良い本格焼酎です。自然の味と香りをぜひご賞味ください。

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[熊本県] 銘　柄 原料 製造場所在地 問　合　せ　先 白水 麦 八代市 メルシャン（株）八代工場　TEL 0965-32-5121 奥球磨櫻 米 あさぎり町 （株）堤酒造　TEL 0966-45-0264 米 米 多良木町 (株)恒松酒造本店　TEL 0966-42-2381 球磨焼酎 米 人吉市 球磨焼酎（株）　TEL 0966-22-6930 常楽 麦 錦町 常楽酒造（株）　TEL 0966−38−4371 五十四萬石 米 深田村 （資）高田酒造場　TEL 0966-45-0200 白岳 米 人吉市 高橋酒造（株）　TEL 0966-24-5155 ばつぐん 米 多良木町 抜群酒造（資）　TEL 0966-42-2172 山河 米 人吉市 （資）福田酒造商店　TEL 0966-22-2507 誉の露 米 人吉市 （資）深野酒造本店　TEL 0966-22-2900 松の泉 米 あさぎり町 松の泉酒造（資）　TEL 0966-45-1118 桜の里 米 水上村 （有）松下醸造場　TEL 0966-44-0010 九州相良 米 水上村 （有）松下醸造場　TEL 0966-44-0010 田苑 米 薩摩川内市 田苑酒造（株）　TEL 0996-38-0345 奥球磨櫻 清酒用吟醸酵母を使用しました。 デリケートな酵母のため、温度管理に細心の注意をはらい、低温でじっくりと発酵熟成しています。 蒸留も低温で行うことにより優雅な香りとマイルドな味わいに仕上がりました。 米 地下80メートルの純粋な天然水を仕込み水に使用し、厳選した白麹菌と酵母で真冬の寒冷期にゆっくり丁寧に低温発酵させました。 杜氏歴40年以上の「前田勝国」が本格米焼酎の聖地、熊本県球磨郡で創り上げた本物の1本。球磨地方の味にうるさい焼酎党に、愛飲され続けてきた本格米焼酎の華やかな香りとスッキリとした飲み口をお楽しみください。 球磨焼酎 熊本新酵母を使った減圧蒸留100％の焼酎、香りもやわらかく、クセのない飲みやすい製品です。 はじめてお飲みになる方やアルコールに弱い方に最適。ストレート・オンザロック・お湯割りと飲み方を選びません。心ゆくまでお楽しみ頂けます。 白岳 原材料／ 米・米麹、20度・25度・35度・37度・40度 厳選された米と良質な球磨川の伏流水。 伝統的製法と新技術から生まれた減圧蒸留法により上品な香りと米の旨味を最大限に活かし、軽快な飲み口の中にふくらみのある口当たりに仕上げています。 水割りやロック、お湯割りでどうぞ。 山河 原材料／米・米麹、25度 良質の米と良質の水を使って仕込み風味を落ち着かせるために寝かせ、熟成させた純米焼酎です。 口当たりが良く深い味わいが特徴です。 松の泉 白髪岳の花崗岩をくぐり抜けた良質の湧水と、丹精込めた良質な米からつくられた本格焼酎です。 呑むほどに、その味わいは芳醇さを増し、球磨焼酎ならではの旨みを楽しむことができます。 田苑 米 厳選した米を100％使用。 清酒の仕込みに準じ、もろみを低温で穏やかに発酵させて蒸留。 ソフトでまろやかな味。

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[大分県] 銘　柄 原料 製造場所在地 問　合　せ　先 蔵治 酒粕 杵築市 有限会社 中野酒造　TEL 0978-62-2109 百助 麦 日田市 （株）井上酒造　TEL 0973-28-2211 米華 米 佐伯市 ぶんご銘醸（株）　TEL 0972-58-5855 ぶんご太郎 麦 佐伯市 ぶんご銘醸（株）　TEL 0972-58-5855 ふしぎ屋 麦 臼杵市 藤居酒造（�梶j　TEL 0974-32-2008 いいちこ 麦 宇佐市 三和酒類（株）　TEL 0978-32-1431 泰明 麦 豊後大野市 藤居醸造（資）　TEL 0974-37-2016 米焼酎 米華 アルコール度数／25度 九州屈指の清流「番匠川」の伏流水を利用し、良質の原料米と職人の技をもって醸した本格米焼酎。透明感のあるきれいな酒質と柔らかい口当たりが特徴です。 白身魚の刺身など、和食によく合います。 飲み方＝ロック、水割り、または柑橘系の果実を軽く絞ってお召し上がりください。 麦焼酎 ぶんご太郎 アルコール度数／25度 雑味のないきれいな酒質。口に含むと柔らかな甘味を感じます。 飲み方＝ストレート、ロック、水割りがお勧め。カボスやレモンなどを軽く絞って飲むと、また違った味わいを楽しめます。 いいちこ 厳選した60％近くまで精麦した大麦と、地下300メートルの水脈から汲み上げる、適度なミネラル成分を含む清冽な水。「いいちこ」は、これらの自然の恵をもとに、ゆっくりと醸されます。

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[宮崎県] 銘　柄 原料 製造場所在地 問　合　せ　先 きらり 米 綾町 雲海酒造（株）　TEL 0985-23-7896 いいとも 麦 綾町 雲海酒造（株）　TEL 0985-23-7896 いいとも 麦 高岡町 雲海酒造（株）　TEL 0985-23-7896 日向木挽 甘藷 高岡町 雲海酒造（株）　TEL 0985-23-7896 そば雲海 そば 五ヶ瀬町 雲海酒造（株）　TEL 0985-23-7896 そば焼酎天照 そば 高千穂町 神楽酒造（株）　TEL 0982-76-1111 三代の松くり焼酎 栗 延岡市 佐藤焼酎製造場（株）　TEL 0982-29-1102 蔵の文太 甘藷 北郷町 （名）櫻の郷醸造　TEL 0987-55-4134 飫肥杉 甘藷 南郷町 井上酒造（株）　TEL 0987-68-1055 純麦 麦 南郷町 井上酒造（株）　TEL 0987-68-1055 松露 甘藷 串間市 松露酒造（株）　TEL 0987-72-0221 銀の星 甘藷 日南市 （株）宮田本店　TEL 0987-27-1131 宮田屋 米 日南市 （株）宮田本店　TEL 0987-27-1131 逢初　（あいそめ） 甘藷 西都市 （株）正春酒造　TEL 0983-45-1013 橘 甘藷 高鍋町 （資）黒木本店　TEL 0983-23-0104 橘 米 高鍋町 （資）黒木本店　TEL 0983-23-0104 月の中 甘藷 西都市 岩倉酒造場　TEL 0983-44-5017 銀の星 芋製 黒潮薫る日南海岸の宮崎県日南市に位置する浜辺の蔵元です。 南国の陽光をたっぷり浴びた芋（黄金千貫）をひとつひとつ手作業で皮を剥き甕壺に仕込み、貯蔵しました。すっきりとしたやさしい芋の香りと軽快な甘みが広がる本格芋焼酎です。。 宮田屋 米製 文化元年（1804年）の創業以来、伝統的な製法にこだわり手造り麹、甕壺仕込み、常圧蒸留で醸しあげた米焼酎です。 低温発酵によってまろやかな口当たり、米特有の柔らかな香りをお楽しみください。 逢初 気軽に飲める芋焼酎をと研究を重ね、5年前に出来上がった蔵元の自信作。 芋焼酎とは思えないほどすっきりとした仕上がりの焼酎でありながら、その中に上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨みが溶け込んでいます。

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[鹿児島県] 銘　柄 原料 製造場所在地 問　合　せ　先 さつま無双 甘藷 鹿児島市 さつま無双（株）　TEL 099-261-8555 桜島 甘藷 鹿児島市 本坊酒造（株）　TEL 099-226-1294 田苑 米 薩摩川内市 田苑酒造（株）　TEL 0996-38-0345 鉄幹 麦 薩摩川内市 オガタマ酒造（株）　TEL 0996-22-3675 薩摩茶屋 甘藷 薩摩川内市 村尾酒造合資会社　TEL 0996-30-0706　 五代　麦 麦 薩摩川内市 山元酒造（株）　TEL 0996-25-2424 小鹿 甘藷 鹿屋市 小鹿酒造（協業）　TEL 0994-58-7171 小鹿そば そば 鹿屋市 小鹿酒造（協業）　TEL 0994-58-7171 さつま大海 甘藷 鹿屋市 大海酒造（協業）　TEL 0994-44-2190 奄美 黒糖 徳之島町 奄美酒類（株）　TEL 0997-82-0254 あまみ六調 黒糖 奄美市 大島食糧（株）　TEL 0997-52-0631 奄美 黒糖 徳之島町 高岡醸造（株）　TEL 0997-83-0014 はなとり 黒糖 和泊町 徳田酒造（株）　TEL 0997-92-1146 氣 黒糖 奄美市 �叶ｼ平本家　TEL 0997-52-0059 あじゃ（黒） 黒糖 徳之島町 （有）奄美大島にしかわ酒造　TEL 0997-82-1650 さつま木挽 甘藷 出水市 雲海酒造（株）　TEL 0985-23-7896 さつま島美人 甘藷 長島町 長山酒造（有）　TEL 0996-88-2708 さつま諸白 麦 鹿児島市 鹿児島酒造（株）阿久根工場　TEL 099-223-1561 利右衛門　黒 甘藷 指宿市 指宿酒造協同組合　TEL 0993-26-2277 さつま白波 甘藷 枕崎市 薩摩酒造（株）　TEL 0993-72-1231 おつだね 麦 枕崎市 薩摩酒造（株）　TEL 0993-72-1231 薩摩乃薫 甘藷 山川町 田村（名）　TEL 0993-34-0057 利八 甘藷 指宿市 吉永酒造（有）　TEL 0993-22-3015 太古屋久の島 甘藷 屋久町 本坊酒造��　TEL 099-226-1294 黒瀬杜氏 甘藷 南さつま市 （株）杜氏の里笠沙　TEL 0993-63-1002 薩摩すんくじら 甘藷 南さつま市 （株）杜氏の里笠沙　TEL 0993-63-1002 小松帯刀 甘藷 加世田市 吹上焼酎（株）　TEL 0993-52-2765 これや 麦 加世田市 吹上焼酎（株）　TEL 0993-52-2765 黒麹仕立て桜島 甘藷 知覧町 本坊酒造（株）　TEL 099-226-1294 一尋 麦 知覧町 本坊酒造（株）　TEL 099-226-1294 貴匠蔵 甘藷 南さつま市 本坊酒造（株）　津貫工場　津貫貴匠蔵 TEL 099-226-1294 酔麦香 麦 南さつま市 本坊酒造（株）　津貫工場　津貫貴匠蔵 TEL 099-226-1294 熟成玄米 玄米 日置市 小正醸造（株）　TEL 099-292-3535 伝 甘藷 いちき串木野市 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛　TEL 0996-36-3131 海童 甘藷 いちき串木野市 �M田酒造（株）　TEL 0996-33-5252 黒伊佐錦 甘藷 大口市 大口酒造（協業）　TEL 0120−86−9613（フリーダイヤル） 　　　　　　　　　 　　TEL 0995-22-1213（代） さつま国分 甘藷 国分市 国分酒造（協業）　TEL 0995-47-2361 龍門滝 甘藷 加治木町 さつま司酒造（株）　TEL 0995-63-3161 龍門滝黒麹仕込み 甘藷 加治木町 さつま司酒造（株）　TEL 0995-63-3161 白金乃露　黒 甘藷 姶良町 白金酒造（株）　TEL 0995-65-2103 白金乃露 甘藷 姶良町 白金酒造（株）　TEL 0995-65-2103 玉露本甕仕込 甘藷 霧島市 （有）中村酒造場　TEL 0995-45-0214 ゆうのこころ 甘藷 大崎町 老松酒造（株）　TEL 0994-77-0510 志布志湾 甘藷 曽於市 （名）坂井酒造　TEL 0994-77-2136 さつま若潮 甘藷 志布志町 若潮酒造（協業）　TEL 0994-72-1185 さつま無双 さつまいもの自然な風味がしっかりと味わえる伝統的な薩摩の本格焼酎。 すっきりとした飲み口で、お湯割りでも水割りでもその風味は失われません。 さつま無双 黒 黒麹焼酎が持つ３つの特徴、甘み・コク・キレのバランスがすばらしい一品です。 食中酒としていろんな料理との相性も抜群です。 田苑 芋 新鮮な「堀りたてのサツマイモ（鹿児島県産黄金千貫）」のみを使用し、今までにない独自の製法で造った逸品です。 平成18年鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞」受賞 五代麦 長期貯蔵酒 麦焼酎「五代麦長期貯蔵酒」は麦・麦麹でできた麦焼酎の原酒をホワイトオーク樽に詰め、3年以上長期熟成させました。 熟成に「時」と「手間」をかけ、まろやかな風味と深いコクを醸しています。 さつま大海 どっしりとした芋の旨味と余韻のキレの良さ。「さつま大海」は地元出身の杜氏が地元の方のために造った地焼酎です。 地元の契約農家が栽培したサツマイモを全量使用し、機械仕込みに頼らず大事に醸し上げました。 奄美 30度 黒糖焼酎「奄美」は長寿の島、徳之島で造られています。 常圧蒸留で蒸留しており、甘い香りとコクがあり、口当たりはすっきりしています。 氣 厳選した原酒を貯蔵熟成し、透明でクリスタルな液体から黒糖の香りと華やかな花のような香り、ミネラルの香りなどが調和し、味わいはやわらかくなめらかでバランスのとれた黒糖焼酎です。 今大変脚光を浴びています。 黒瀬杜氏 やや甘口で、どなたにも飲みやすい焼酎です。 厳選された薩摩芋と野間岳水系の清らかな水と、白麹を使った本格焼酎で、豊かな風味をお楽しみいただけます。技の確かさで九州の酒造場に名をとどろかせた「黒瀬杜氏」にちなんで命名されました。 薩摩すんくじら 辛口で引き締まった飲みごたえは黒麹の醸し出す芋焼酎の醍醐味です。 本格焼酎が本来持っている香りと舌ざわり、きりりとした喉越しは、「焼酎にはうるさい」と豪語されるショツノン（焼酎飲み）の方にお薦め。「隅っこ、最果て」をイメージした方言の楽しい銘柄も好評の焼酎です。 さつま国分 国分酒造の代表銘柄で、白麹と、鹿児島県産のさつまいも（コガネセンガン）で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。 甘口でスッキリとした味わいが特徴で、お湯割がおすすめです。 さつま若潮 さつまいもの産地大隅半島の地にあり、厳選された芋を使用。 産地ならではの新鮮な芋を使い良質な地下水で仕込んだ本格焼酎です。 さつま黒若潮 さつまいもの産地大隅半島の地にあり、厳選された芋を使用。 産地ならではの新鮮な芋を使い良質な地下水で仕込んだ本格焼酎です。