｜日本酒｜焼酎｜泡盛｜

　お酒の好みは人それぞれ。
　ビール、ワイン、日本酒、焼酎、泡盛、ウィスキー、バーボン・・・などなど、色々ありますが、あなたはどれがお好みですか？
　また、飲み方もいろいろ、日本酒であれば燗、冷酒、冷や、焼酎であればロック、お湯割り、水割り、泡盛はロック、水割り（お湯割りがないのは、やっぱり沖縄の気候でしょうか・・）。お気に入りの酒器で、大好きなつまみといただくお酒は最高ですね。

　さて、新春恒例のお酒の特集です。
　この中に、あなたのお気に入りのお酒はありますか？　また、新しくチャレンジするときのご参考にどうぞ・・・。
　今晩の飲み会、お家での晩酌が楽しみになってきましたね。

　※福岡県、佐賀県、長崎県の日本酒は、平成17年酒類鑑評会（福岡国税局）での入賞酒を、
　　 熊本県、大分県の日本酒は、平成17年酒類鑑評会（熊本国税局）での入賞酒を紹介しています。
　　（今年の宮崎県の日本酒の入賞酒はありませんでした）

あなたが知りたいのは、どの県の日本酒？
　⇒⇒　　｜福岡県｜佐賀県｜長崎県｜熊本県｜大分県｜

■日本酒 [福岡県] 銘　柄 部門・賞 製造場所在地 問　合　せ　先 天心 吟醸酒・金賞 北九州市 溝上酒造（株）　TEL 093-652-0289 天心 純米酒 北九州市 溝上酒造（株）　TEL 093-652-0289 三井の寿 吟醸酒・優秀賞 太刀洗町 井上（名）　TEL 0942-77-0019 大観 吟醸酒・優秀賞 古賀市 翁酒造（株）　TEL 092-944-0551 萬代 吟醸酒・優秀賞 宇美町 （株）小林酒造本店　TEL 092-932-0001 萬代 純米酒 宇美町 （株）小林酒造本店　TEL 092-932-0001 園乃蝶 純米酒 瀬高町 薗乃蝶酒造（株）　TEL 0944-63-2121 菊美人 純米酒 瀬高町 菊美人酒造（株）　TEL 0944-62-3001 慶雲朝凪 吟醸酒・金賞 久留米市 朝凪酒造（株）　TEL 0942-47-1008 朝凪　純米酒 純米酒 久留米市 朝凪酒造（株）　TEL 0942-47-1008 旭菊 純米酒 久留米市 旭菊酒造（株）　TEL 0942-64-2003 花の露 純米酒 久留米市 冨安本家酒造（株）　TEL 0942-62-2151 独楽蔵 純米酒 久留米市 （株）杜の蔵　TEL 0942-64-3001 磯乃澤　伝承 吟醸酒・優秀賞 浮羽町 （株）いそのさわ　TEL 092-581-4137 庭の鶯 吟醸酒・優秀賞 久留米市 （名）山口酒造場　TEL 0942-78-2008 庭の鶯 純米酒 久留米市 （名）山口酒造場　TEL 0942-78-2008 伝兵衛　純米酒 純米酒 久留米市 （資）若竹屋酒造場　TEL 0943-72-2175 大吟醸　筑紫野 吟醸酒・優秀賞 筑紫野市 大賀酒造（株）　TEL 092-922-2633 喜多屋 吟醸酒・金賞 八女市 （株）喜多屋　TEL 0943-23-2154 喜多屋 純米酒 八女市 （株）喜多屋　TEL 0943-23-2154 繁桝 吟醸酒・金賞 八女市 （株）高橋商店　TEL 0943-23-5101 繁桝 純米酒 八女市 （株）高橋商店　TEL 0943-23-5101 天心 袋吊りの手法により、少しずつ酒袋に分けられたモロミから自然の力で落ちる雫のみを厳選した特別限定大吟醸です。 爽やかでありながら、洗練された豊かな味わいが特徴です。 三井の寿 使用米：糸島産山田錦40％、日本酒度＋3、酸度1.3 袋吊りで自然に落ちてくる一滴一滴を斗瓶で採った大吟醸です。 福岡局でも優等賞受賞。デリシャスな香りは絶品です。味わいはスッキリしているのに 旨味が後口に残り、奥の深い逸品に仕上がりました。 菊美人 江戸時代中期より、福岡・筑後にて酒造りを営む。柳川が生んだ詩人、北原白秋が愛飲した酒としても有名。ラベルの菊美人の題字も白秋の揮毫。九州らしいどっしりとした豊かな旨みとコクをもつ、やや辛口の純米酒に仕上げています。 独楽蔵 地元三潴町で杜氏が中心となって栽培した酒米と、蔵の地下を流れるやわらかな味わいの水で醸したお酒を、定温でじっくりと熟成させました。 ふっくらとした旨みとキレの良さが楽しめるお燗の為に生まれたお酒です。 伝兵衛 純米酒 柔らかな甘味が口中に広がり、その甘味を酸がやさしく包み込む。 米の旨みを十分に引き出した純米酒です。 夏は冷やして、冬はぬる燗で、食中酒として最適です。 大吟醸 筑紫野 最高の酒造好適米である山田錦を38％まで精米、太宰府の名峰宝満山の伏流水を使用し、少量仕込みでゆっくり低温で発酵させた手作りの逸品。 華やかな芳香と、丸みや膨らみのある深い味わいをお楽しみください。 吟醸酒 喜多屋 厳選した酒造好適米を55％に磨き、低温長期醗酵で丁寧に醸しました。 バランスの良い軽やかな香りとキレ良い風味の吟醸酒です。 純米酒 喜多屋 厳選した八女産米「麗峰」を60％に磨き上げ、じっくりと低温で醗酵させ、日本酒本来の風味を引き出した純米酒です。 杜氏の技と真心とが醸し出した深いコクと味わいをご賞味ください。

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[佐賀県] 銘　柄 部門・賞 製造場所在地 問　合　せ　先 香梅　窓乃梅 吟醸酒・大賞 久保田町 窓乃梅酒造（株）　TEL 0952-68-2001 清酒百盃 吟醸酒・優秀賞 佐賀市 田中酒造（資）　TEL 0952-97-1111 大吟醸　飛天山 吟醸酒・金賞 小城市 天山酒造（株）　TEL 0952-73-3141 純天山 純米酒 小城市 天山酒造（株）　TEL 0952-73-3141 万齢 吟醸酒・優秀賞 唐津市 （株）小松酒造　TEL 0955-62-2408 天吹 吟醸酒・優秀賞 みやき町 天吹酒造（資）　TEL 0942-89-2001 天吹 純米酒 みやき町 天吹酒造（資）　TEL 0942-89-2001 基峰鶴　純米酒 純米酒 基山町 （資）基山商店　TEL 0942-92-2300 宮の松 吟醸酒・金賞 西有田町 （名）松尾酒造場　TEL 0955-46-2411 鍋島 吟醸酒・優秀賞 鹿島市 富久千代酒造（有）　TEL 0954-62-3727 東一 吟醸酒・金賞 塩田町 五町田酒造（株）　TEL 0954-66-2066 東一 純米酒 塩田町 五町田酒造（株）　TEL 0954-66-2066 竹の園 吟醸酒・金賞 鹿島市 矢野酒造（株）　TEL 0954-63-2008 清酒百盃 全国清酒鑑評会で、「佐賀に銘酒あり」とその名を轟かせた「清酒百盃」。 山岡鉄舟のラベルの書も一段と味わい深い銘酒。 飛天山 酒米の王様「山田錦」を35％まで丁寧に自家精米し、蛍の名水で仕込み、ゆっくりと低温で醗酵させた手造りの大吟醸酒です。 華やかでゴージャスな香りと繊細でシルクのようななめらかな味わいを是非一度お試しください。 純天山 地元・佐賀県産の「西海134号」を全量使用し、蛍の名水「天山山系伏流水」で仕込みました。 上品な香りとお米の旨みと酸味のバランスが絶妙で、味わいの深さに癒されます。常温かお燗をすることでより一層美味しくなります。 宮の松 香り良し、味良し、のどごし良し。とにかく美味しい、そんな酒を目指してみました。ぜひ一度ご賞味下さい。 佐賀県産山田錦を35％精白し、丹念に仕込んだ大吟醸酒です。 東一 大吟醸 契約栽培の山田錦を丹念に自家精米し、手造りで醸造しました。袋吊りで搾った無濾過の原酒です。南国フルーツ様の香りと深みのある上品な甘味、酸味が調和した重厚感のある個性的な仕上がりです。 東一 山田錦純米酒 蔵人が育てあげた山田錦を高精白せず、米の旨味を十分に引き出すように醸造しました。 まろやかな風味で料理との相性もよく、食中酒として最適です。寒い季節は、ぜひぬる燗でもお試しください。 竹の園 地元の熱心な農家の方に作って頂いた山田錦を38％まで精米し、多良岳山系の伏流水を使用しています。厳寒の時期に中村松男杜氏以下蔵人達が精魂を傾けて醸造した、大吟醸竹の園は、馥郁たる香りとまろやかな味が飲む方の心に染み透ります。

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[長崎県] 銘　柄 部門・賞 製造場所在地 問　合　せ　先 杵の川　美祿天 吟醸酒・優秀賞 諫早市 杵の川酒造（株）　TEL 0957-22-5600 白嶽 吟醸酒・優秀賞 対馬市 河内酒造（名）　TEL 0920-54-2010 梅ヶ枝 純米酒 佐世保市 梅ヶ枝酒造（株）　TEL 0956-59-2311 杵の川 美祿天 蔵内から汲み上げた伏流水と高級酒米「山田錦」を100％用い、蔵人が丁寧に育てました。 爽やかな香りとすっきりとした切れの良さが特徴の大吟醸酒です。

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[熊本県] 銘　柄 製造場所在地 問　合　せ　先 香露 熊本市 （株）熊本県酒造研究所　TEL 096-352-4921 瑞鷹 熊本市 瑞鷹��　TEL 096-357-9671 亀萬 津奈木町 亀萬酒造（資）　TEL 0966-78-2001 菊の城 菊地市 （株）菊の城本舗　TEL 0968-25-2009 れいざん 高森町 山村酒造（名）　TEL 0967-62-0001 亀萬 宝亀 ＜限定品＞ 精米歩合35％の酒造技術の研鑚と清酒鑑評会への出品を目的に醸造される特別品です。 冴えた飲み口と華やかな香りをご堪能ください。 亀萬 甘さを抑えた、まろやかですっきりとした味わいです。

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[大分県] 銘　柄 製造場所在地 問　合　せ　先 智恵美人 杵築市 （有）中野酒造　TEL 0978-62-2109 薫長 日田市 クンチョウ酒造（株）　TEL 0973-23-6262 亀の井 玖珠町 亀の井酒造（資）　TEL 0973-72-0206 八鹿 九重町 八鹿酒造（株）　TEL 0973-76-2888 龍梅 臼杵市 藤居酒造（株）　TEL 0974-32-2008 鷹来屋 豊後大野市 浜嶋酒造（資）　TEL 0974-42-2216 智恵美人 低温長期発酵により、華やかな吟醸香を含んだ端麗な味です。 八鹿 全国新酒鑑評会にて、幾多もの金賞を受賞した「蔵元八鹿」が誇る酒の芸術品。 山田錦を半分以上磨き、米の芯だけをゆっくりと低温で醗酵熟成させたもので、芳醇な香りと淡麗な味わいの、優雅な飲み口が特徴のお酒です。